~業務用食肉営業部よりご挨拶~

毎度お世話になります、業務用食肉営業部です。

弊社の御得意先は、給食会社・病院・焼肉店・お好み鉄板焼き店・中華料理店・ラーメン店・喫茶店・食品卸会社・学校給食等、多岐にわたります。
御取引の中で生まれるご要望に少しでも応えられるよう社員一丸”となって取り組んでおります。

いろいろ使える豚コマ製造

高速冷凍スライサー
高速冷凍スライサー
豚コマのパック作業
いろいろ使える豚コマ
[高速冷凍スライサー]
高速冷凍スライサー、ポセイドンは冷凍食肉を全自動でカットしてくれる機械です。
この機械の導入で大量の製品を短時間で生産出来るようになりました。
 
[豚コマのパック作業]
1kg入にパックしています。給食センター、中華料理店などの需要が多い商品です。
 
[いろいろ使える豚コマ]
豚コマは1kg入×10袋で箱詰しています。
リーズナブルな商品を沢山使われるお客様用の商品です。

牛ミノ製造

牛ミノの皮剥き作業
牛ミノの皮剥き作業
牛上ムキミノ(PB商品)
[牛ミノの皮剥き作業]
豪州産の皮付ミノを原料として自社でスキニングマシンを使って皮剥き作業をしています。
 
[牛上ムキミノ]
M.L.LLの3サイズのご用意があります。
原産国、サイズ等のPB、小ロットから承ります。

牛タンブロック製造

価格を追求した牛タンブロック
価格を追求したスペックの
冷凍牛タン
[価格を追求した牛タンブロック]
カナダ産の皮付き牛タンを出来るだけ歩留りよく使えるように自社加工致しました。
この他にもタン先をカットしたクラウンカットの商品も御座います。

牛肉のスペック加工

国内産、外国産問わず、ご注文に応じてスペック加工させて頂きます。
焼肉店様の牛バラスペック等も受け賜ります。
写真は国内産牛のシンタマを分割しているところです。

スペック牛肉の真空作業

小さなものなら一度に複数個の真空作業が出来るようにしています
サーロイン、肩ロース等の大きなブロックの分割等も承ります。

御社のPB商品を小ロットから生産・加工致します。
ぜひ御見積してみて下さい、よろしくお願いします。

お問い合わせは ☎079-233-0298(水曜、日曜、祝日除く 平日9:00〜12:00・13:00〜17:00)

受付頂いたら折り返し担当から連絡差し上げます。

 

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