国内産牛 カメノコブロック¥540〜
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国内産牛 カメノコブロック

100g ¥540

モモの中ではやや硬めの食感です。当店では炙りローストの原料として使っていますが、薄くスライスすることによって程よい歯応えが楽しめます。