国内産牛　引きすじ

100g ￥180～230

当店で仕入れた牛ブロックの整形時に出たすじと食肉加工工場から出たすじを混ぜて出しています。柔らかいけど脂の多いバラ筋と硬めのヘルシーな筋すじが混ざっています。